Çorbaların Üzerine En Çok Hangi Baharat Çeşitleri Yakışır
Çorbalar hayatımızın vazgeçilmezleridir. Sofralarda mükemmel bir başlangıç olan çorbalar ana yemek öncesinde tüketilir ve muhteşem lezzetleri ile menülerde tamamlayıcı rolünde yer alır. İçinizi ısıtacak çorbaları en güzel şekilde hazırlamak için ihtiyacınız ola çorba baharatları hakkında bütün bilgiyi yazımızda bulabilirsiniz.
Baharat
Çorbalarınıza lezzet katacak baharatlar biberiye, köri, kimyon, kekik, kırmızıbiber, karabiber, tuz, zencefil şeklinde sıralanabilir. Uygun olan baharat seçildikten sonra çorbanızı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kıvam artırıcı özellikleri ile ön plana çıkan çorba baharatlarını taze şekilde temin ederseniz, yemek sırasında doyumsuz bir keyif alabilirsiniz.
Baharat Çeşitleri
Baharatların Türk mutfağındaki yeri ve önemini herkes bilir. Her yemekte olduğu gibi çorbalarda da en önemli lezzetlendiriciler baharatlardır. Mevsiminde doğru şekilde kurutulan baharatlar en güvenilir koşullarda hazırlanarak satışa sunulur. Farklı gramajlarda tercih edeceğiniz ürünleri sepetinize ekledikten sonra satın alabilirsiniz. Her daim taze baharat kullanmak isterseniz, kullanım sonrasında mutlaka baharatlarınızı kapalı kavanoz ve kutularda saklamalısınız. Bu şekilde baharatlarınız her daim taze kalacak ve kokusu uçmayacaktır. Güvendiğiniz aktar vasıtası ile dilediğiniz bütün baharatlara en taze şekli ile ulaşabilirsiniz. Çorbalarınızda eksik etmeyeceğiniz baharat çeşitleri ile sadece lezzetli çorba yapmakla kalmayacak aynı zamanda sindirim sisteminize de katkıda bulunacaksınız.
Aktar
Aktar Türk mutfağının çeşitli baharatlarını bir arada toplar ve tüketiciye en taze biçimde sunar. Türk yemeklerinin olmazsa olmazı baharatları kullanabileceğiniz aktar ürünleri şunlardır;
- · Ezogelin çorbası: Nane, tuz, pul biber
- · Mercimek çorbası: Kişniş, zerdeçal, tarçın, karabiber, zencefil
- · Tarhana: Nane, karabiber, pul biber, kırmızıbiber
- · Beyran çorbası: Kırmızı toz biber, karabiber, pul biber
- · Pirinç çorbası: Nane, kırmızı toz biber, pul biber,
- · İşkembe çorbası: Kırmızı toz biber, kimyon, pul biber, karabiber,
- · Brokoli çorbası: karabiber, tuz
- · Soğan çorbası: kekik, kuru kekik, karabiber, tuz
- · Domates çorbası: nane, kekik, karabiber
Çorbalara hangi baharatlar yakışır sorusuna bu şekilde yanıt bulabilirsiniz. Baharatları çorbanızda ön plana çıkarmak ve doğru şekilde kullanmak için mutlaka piştikten sonra kullanmalısınız. Yukarıda yer alan baharatlarını çoğunu sıvıyağ eşliğinde bir sos tavasında kısa süre yaktıktan sonra servis öncesinde üzerine ekleyebilirsiniz.